Um den reibungs- und gefahrlosen Betrieb eines Fettabscheiders zu gewährleisten, darf ausschließlich Schmutzwasser mit organischen Fetten und Ölen eingeleitet werden. Auf keinen Fall dürfen folgende Substanzen in den Abscheider geraten: 

• Fäkalien 
• Mineralische Leichtflüssigkeiten 
• Regenwasser