Schaffen Sie gemeinsam mit uns die Voraussetzungen für eine fachgerechte und sichere Entwässerung von Bildungsstätten.

Worauf sollten Sie bei der Abwasserplanung von Bildungsstätten achten?

Meistern Sie planerische Herausforderungen mit den Tipps unseres KESSEL-Experten.
Andreas Molitor
Leiter Kundenentwicklung
Tipp 1: Hygiene total mit Edelstahl
Robuste Bodenabläufe und Rinnen aus Edelstahl.

Ob Kindergarten, Schule oder Universität: In Bildungsstätten mit Ganztagsbetrieb gehört eine Großküche zur Grundausstattung dazu. Dort herrschen zu Recht strenge Hygienevorschriften, damit alle gesund bleiben. Edelstahl ist dort der Werkstoff erster Wahl: Das Material hält hohe Temperaturschwankungen aus, ist unempfindlich gegenüber zahlreichen Chemikalien und Säuren und erreicht trotzdem eine lange Lebensdauer. Mit Bodenabläufen und Rinnen aus Edelstahl entscheiden Sie sich für eine hygienische, gut zu reinigende und langlebige Lösung für jede Großküche.

Planen Sie das Detail, das den dichten Anschluss betrifft.

Der Übergang von Rinne und Ablauf scheint nur ein winziges Detail zu sein – doch es verlangt ein besonderes Augenmerk. An dieser Stelle wird die flächenhafte Abdichtung unterbrochen: Wer hier einen Planungs- oder Einbaufehler begeht, riskiert das Eindringen von Feuchtigkeit in den Bodenaufbau. Sorgen Sie deshalb von Anfang an für Dichtigkeit: Planen Sie sorgfältig das Detail, das den dichten Anschluss von Rinnen und Abläufen betrifft.

Wer nur nach Bedarf entsorgt, spart Kosten und Aufwand.

Laut DIN 4040-100 und DIN EN 1825-2 müssen Schlammfänge und Abscheider mindestens einmal im Monat entleert werden. Die Erfahrung zeigt jedoch, dass längere Entsorgungszyklen häufig ausreichend sind, ohne die Speicherfähigkeit des Abscheiders zu überschreiten. 

Mit dem Messgerät SonicControl können Temperatur und Fettschichtdicke automatisch und exakt überwacht werden. Das erlaubt Betreibern, ihren tatsächlichen Fettanfall gegenüber Kontrollbehörden nachzuweisen und die Entsorgungszyklen außerhalb der Normvorgaben zu optimieren. So können Entsorgungskosten möglichst gering gehalten werden.

Parkplatz, Tiefgarage & Co.: Kalkulieren Sie große Regenflächen mit in Ihre Entwässerungsplanung ein.

Häufig müssen bei Bildungsstätten große Regenflächen von Parkplätzen oder Tiefgaragen entwässert werden. Nicht immer gelingt das mit einem freien Gefälle. Deshalb bietet KESSEL auch individuelle Lösungen an, die nicht mit dem Auslegungstool SmartSelect erstellt werden können. Hierbei können wir Sie mit großen Behältern und Pumpen mit hoher Förderleistung unterstützen. Das KESSEL-Planerteam steht Ihnen dazu gern zur Verfügung.

Mit einem Einbau des Fettabscheiders ins Erdreich gewinnen Sie wertvollen Raum.

Bei Bildungsstätten werden oft große Fettabscheider benötigt, die viel Platz beanspruchen. Deshalb ist es sinnvoll, den Fettabscheider inklusive Rückstauschutz im Erdreich zu verbauen. Positiver Nebeneffekt: Oftmals kann man den Rückstauschutz im Erdreich auch für andere Entwässerungsgegenstände verwenden wie z. B. Toiletten unter der Rückstauebene. Auf diese Weise können Sie auch hier viel Raum sparen.

Vereinen Sie mit einer Hybrid-Hebeanlage die Sicherheit einer Hebeanlage mit der Effizienz des natürlichen Gefälles.

Die Hebeanlage ist ein altbewährtes Mittel, um Ablaufstellen unterhalb der Rückstauebene vor Rückstau zu schützen. Sie pumpt das Abwasser über eine Rückstauschleife ab, die zuverlässig verhindert, dass Wasser entgegen der Fließrichtung ins Haus eindringt. Für viele ist der Fall damit erledigt, wenn es um die Wahl einer Rückstausicherung geht - obwohl oft die richtigen Voraussetzungen bestünden, um mit einer umweltfreundlichen, ressourcenschonend Hybridlösung einen Großteil der Strom- und Wartungskosten zu sparen. Bevor Sie zur konventionellen Hebeanlage greifen, sollten Sie also genau prüfen, ob Ihre Einbausituation den konstanten Pumpenbetrieb tatsächlich erfordert.

Hebeanlagen und Fettabscheider müssen fachgerecht eingebaut und regelmäßig gewartet werden.

Volle Auftragsbücher, fehlende Fachkräfte: Oft ist beides Grund dafür, dass Inbetriebnahmen nicht fachgerecht und Wartungen nicht durchgeführt werden. Zudem müssen Fett- und Koaleszenzabscheider nach dem Einbau und wiederkehrend alle 5 Jahre einer Generalinspektion (TÜV-Prüfung) unterzogen werden. Sparen Sie sich Frust und Ärger: Schreiben Sie deshalb gleich die Einbaubegleitung, Inbetriebnahme, Generalsinspektion und Wartung mit aus.

weitere Tipps

Entwässerung für Bildungsstätten planen

Für Sie vorbereitet: Musterplanung und 3D-Modell.

Wie kann eine gut durchdachte Abwasserplanung für eine Bildungsstätte aussehen? Wir zeigen es Ihnen anhand einer konkreten Musterplanung inklusive 3D-Modell. 

Gleich herunterladen:

Gut vorbereitet ins Bauherren-Gespräch

Praktischer Helfer: Unsere Checkliste hilft Ihnen dabei, alle wichtigen Informationen für eine detaillierte Entwässerungsplanung zu sammeln.
Gibt es Entwässerungsgegenstände unter der Rückstauebene (RSE)?
Sind WC-Anlagen unter der RSE vorhanden?
Sind Technik- und Waschräume unter der RSE vorhanden?
Werden Enthärtungsanlagen oder Brennwertgeräte eingeleitet?
Gibt es zu entwässernde Niederschlagflächen unter der RSE (z. B. eine Tiefgaragenabfahrt, Tiefhöfe oder Lichtschächte)?
Besteht ein natürliches Gefälle zum Kanal?
Soll die Technik innerhalb des Gebäudes eingesetzt werden?
Werden Bodenabläufe benötigt?
Gibt es barrierefreie, geflieste Duschen?
Sind Brandschutzanforderungen für Bodenabläufe mit Deckendurchdringung zu beachten?
Werden Bodenabläufe in Technik- und Waschräumen benötigt?
Benötigt eine Tiefgaragenfläche einen Bodenablauf?
Wird es eine zentrale Küche oder mehrere Küchen geben?
Werden Edelstahlabläufe/Bodenwannen/Rinnen für die Küche benötigt?
Gibt es Brandschutzanforderungen für Küchenabläufe mit Deckendurchdringung?
Soll der Fettabscheider innerhalb des Gebäudes eingesetzt werden?
Werden voraussichtlich täglich mehr als 300 Essensportionen produziert?
Werden voraussichtlich täglich mehr als 1000 Essensportionen produziert?
Soll der Fettabscheider außerhalb des Gebäudes eingesetzt werden?
Werden voraussichtlich täglich mehr als 300 Essensportionen produziert?
Werden voraussichtlich täglich mehr als 1000 Essensportionen produziert?

Jetzt berechnen: erste Kostenschätzung

Beantworten Sie wenige Fragen und holen Sie damit eine erste Kostenschätzung ein.
mit automatischem Entsorgungssystem (geruchsfrei)
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Kommen wir nach dem Abscheider mit Gefälle zum Kanal?
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Liegt der Ruhewasserspiegel des Fettabscheider unter der Rückstauebene?
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Ergebnis Ihres Kostenrechners:
31.500 €
Fettabscheider mit automatischem Entsorgungssystem NS 2-4 im Erdreich + Rückstau-Hebeanlage Duo Erdeinbau
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Ergebnis Ihres Kostenrechners:
24.500 €
Fettabscheider mit automatischem Entsorgungssystem NS 2-4 im Erdreich
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Ergebnis Ihres Kostenrechners:
30.500 €
Fettabscheider mit automatischem Entsorgungssystem NS 2-4 im Erdreich + Pumpstation Duo Erdeinbau
Kommen wir nach dem Abscheider mit Gefälle zum Kanal?
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Liegt der Ruhewasserspiegel des Fettabscheider unter der Rückstauebene?
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Ergebnis Ihres Kostenrechners:
41.500 €
Fettabscheider mit automatischem Entsorgungssystem NS 7-10 im Erdreich + Hybrid-Hebeanlage Duo Erdeinbau
Zurück
Ergebnis Ihres Kostenrechners:
28.500 €
Fettabscheider mit automatischem Entsorgungssystem NS 7-10 im Erdreich
Zurück
Ergebnis Ihres Kostenrechners:
40.500 €
Fettabscheider mit automatischem Entsorgungssystem NS 7-10 im Erdreich + Pumpstation Duo Erdeinbau
Kommen wir nach dem Abscheider mit Gefälle zum Kanal?
Zurück
Liegt der Ruhewasserspiegel des Fettabscheider unter der Rückstauebene?
Zurück
Zurück
Ergebnis Ihres Kostenrechners:
13.500 €
Fettabscheider NS 2-4 im Erdreich + Rückstau-Hebeanlage Duo Erdeinbau
Zurück
Ergebnis Ihres Kostenrechners:
6.000 €
Fettabscheider NS 2-4 im Erdreich
Zurück
Ergebnis Ihres Kostenrechners:
12.000 €
Fettabscheider NS 2-4 im Erdreich + Pumpstation Duo Erdeinbau
Kommen wir nach dem Abscheider mit Gefälle zum Kanal?
Zurück
Liegt der Ruhewasserspiegel des Fettabscheider unter der Rückstauebene?
Zurück
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Ergebnis Ihres Kostenrechners:
20.500 €
Fettabscheider NS 7-10 im Erdreich + Hybrid-Hebeanlage Duo Erdeinbau
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Ergebnis Ihres Kostenrechners:
7.500 €
Fettabscheider NS 7-10 im Erdreich
Zurück
Ergebnis Ihres Kostenrechners:
20.000 €
Fettabscheider NS 7-10 im Erdreich + Pumpstation Duo Erdeinbau
mit automatischem Entsorgungssystem (geruchsfrei)
Zurück
Kommen wir nach dem Abscheider mit Gefälle zum Kanal?
Zurück
Liegt der Ruhewasserspiegel des Fettabscheider unter der Rückstauebene?
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Zurück
Ergebnis Ihres Kostenrechners:
31.500 €
Fettabscheider mit automatischem Entsorgungssystem frei Aufgestellt NS 2-4 + Hybrid-Hebeanlage Ecolift L Duo frei Aufgestellt
Zurück
Ergebnis Ihres Kostenrechners:
24.000 €
Fettabscheider mit automatischem Entsorgungssystem frei Aufgestellt NS 2-4
Zurück
Ergebnis Ihres Kostenrechners:
28.500 €
Fettabscheider mit automatischem Entsorgungssystem frei Aufgestellt NS 2-4 + Hebeanlage Duo frei Aufgestellt
Kommen wir nach dem Abscheider mit Gefälle zum Kanal?
Zurück
Liegt der Ruhewasserspiegel des Fettabscheider unter der Rückstauebene?
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Ergebnis Ihres Kostenrechners:
39.500 €
Fettabscheider mit automatischem Entsorgungssystem frei Aufgestellt NS 7-10 + Hybrid-Hebeanlage Duo frei Aufgestellt
Zurück
Ergebnis Ihres Kostenrechners:
28.000 €
Fettabscheider mit automatischem Entsorgungssystem frei Aufgestellt NS 7-10
Zurück
Ergebnis Ihres Kostenrechners:
37.500 €
Fettabscheider mit automatischem Entsorgungssystem frei Aufgestellt NS 7-10 + Hebeanlage Duo frei Aufgestellt
Kommen wir nach dem Abscheider mit Gefälle zum Kanal?
Zurück
Liegt der Ruhewasserspiegel des Fettabscheider unter der Rückstauebene?
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Ergebnis Ihres Kostenrechners:
13.500 €
Fettabscheider mit Direktentsorgungsanschluss frei Aufgestellt NS 2-4 + Hybrid-Hebeanlage Ecolift L Duo frei Aufgestellt
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Ergebnis Ihres Kostenrechners:
5.700 €
Fettabscheider mit Direktentsorgungsanschluss frei Aufgestellt NS 2-4
Zurück
Ergebnis Ihres Kostenrechners:
11.000 €
Fettabscheider mit Direktentsorgungsanschluss frei Aufgestellt NS 2-4 + Hebeanlage Duo frei Aufgestellt
Kommen wir nach dem Abscheider mit Gefälle zum Kanal?
Zurück
Liegt der Ruhewasserspiegel des Fettabscheider unter der Rückstauebene?
Zurück
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Ergebnis Ihres Kostenrechners:
18.500 €
Fettabscheider mit Direktentsorgungsanschluss frei Aufgestellt NS 7-10 + Hybrid-Hebeanlage Duo frei Aufgestellt
Zurück
Ergebnis Ihres Kostenrechners:
8.200 €
Fettabscheider mit Direktentsorgungsanschluss frei Aufgestellt NS 7-10
Zurück
Ergebnis Ihres Kostenrechners:
17.500 €
Fettabscheider mit Direktentsorgungsanschluss frei Aufgestellt NS 7-10 + Hebeanlage Duo frei Aufgestellt
Zurück
Ergebnis Ihres Kostenrechners:
6.500 €
Hebeanlage Duo in WU-Bodenplatte für bis zu 60 m² Regenfläche
Zurück
Ergebnis Ihres Kostenrechners:
13.000 €
Hebeanlage Duo in WU-Bodenplatte für bis zu 200 m² Regenfläche
Grauwasser (fäkalienfrei)
Zurück
Zurück
Ergebnis Ihres Kostenrechners:
6.500 €
Hebeanlage Duo in WU-Bodenplatte z.B. für Technik- oder Waschräume
Schwarzwasser (fäkalienhaltig)
Zurück
Zurück
Ergebnis Ihres Kostenrechners:
12.200 €
Hebeanlage Duo in WU-Bodenplatte
Zurück
Ergebnis Ihres Kostenrechners:
6.500 €
Pumpstation Duo Erdeinbau
Zurück
Ergebnis Ihres Kostenrechners:
14.500 €
Pumpstation Duo Erdeinbau für Regenflächen bis 200 m²
Grauwasser (fäkalienfrei)
Zurück
Zurück
Ergebnis Ihres Kostenrechners:
6.500 €
Pumpstation Duo Erdeinbau
Zurück
Ergebnis Ihres Kostenrechners:
12.500 €
Pumpstation Duo Erdeinbau für fäkalienhaltiges Abwasser
Zurück
Ergebnis Ihres Kostenrechners:
5.300 €
Hebeanlage Duo freie Aufstellung für bis zu 60 m² Regenfläche
Zurück
Ergebnis Ihres Kostenrechners:
9.000 €
Hebeanlage Duo freie Aufstellung für bis zu 200 m² Regenfläche
Grauwasser (fäkalienfrei)
Zurück
Zurück
Ergebnis Ihres Kostenrechners:
4.500 €
Hebeanlage Duo freie Aufstellung für Technikraum
Schwarzwasser (fäkalienhaltig)
Zurück
Zurück
Ergebnis Ihres Kostenrechners:
8.800 €
Hebeanlage Duo freie Aufstellung
Zurück
Ergebnis Ihres Kostenrechners:
13.700 €
Hybridhebeanlage in WU Bodenplatte für Regenflächen bis 200 m²
Zurück
Ergebnis Ihres Kostenrechners:
2.300 €
Rückstaupumpanlage in WU-Bodenplatte für fäkalienfreies Abwasser
Zurück
Ergebnis Ihres Kostenrechners:
4.600 €
Rückstaupumpanlage in WU-Bodenplatte
Schwarzwasser (fäkalienhaltig)
Zurück
Zurück
Ergebnis Ihres Kostenrechners:
13.200 €
Hybridhebeanlage in WU Bodenplatte für fäkalienhaltiges Abwasser
Zurück
Ergebnis Ihres Kostenrechners:
14.000 €
Hybridhebeanlage Erdeinbau für Regenflächen bis 200 m²
Zurück
Ergebnis Ihres Kostenrechners:
6.500 €
Rückstaupumpanlage im Rückstauschacht
Zurück
Ergebnis Ihres Kostenrechners:
6.500 €
Rückstaupumpanlage im Rückstauschacht
Schwarzwasser (fäkalienhaltig)
Zurück
Zurück
Ergebnis Ihres Kostenrechners:
13.500 €
Hybridhebeanlage Erdeinbau für fäkalienhaltiges Abwasser
Zurück
Ergebnis Ihres Kostenrechners:
800 €
Edelstahl Punktablauf mit Brandschutz
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Ergebnis Ihres Kostenrechners:
2.000 €
Edelstahl Kastenrinne 2m mit Brandschutz
Zurück
Ergebnis Ihres Kostenrechners:
120 €
Punktablauf in Nebenräumen ohne Abdichtung
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Ergebnis Ihres Kostenrechners:
390 €
Kellerablauf mit Rückstauschutz
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Ergebnis Ihres Kostenrechners:
460 €
Punktablauf Ecoguss mit doppelter Abdichtung
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Ergebnis Ihres Kostenrechners:
210 €
Punktablauf für Nasszelle in Duschbädern
Zurück
Ergebnis Ihres Kostenrechners:
1.150 €
Duschrinne mit Brandschutz
Zurück
Ergebnis Ihres Kostenrechners:
650 €
Ecoguss Parkdeckablauf

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